Kuidas puhastada mustikaid
Kas oled kunagi olnud olukorras, kus sul on palju metsmustikaid, kuid sa ei tea, mis on kõige tõhusam viis nende puhastamiseks? Selles juhendis käsitleme kuidas puhastada mustikaid ilma, et sa kaotaksid nende tervislikke omadusi. Tutvustame erinevaid tehnikaid, mida saate kasutada, et saada ideaalseid mustikaid igaks otstarbeks. Loe edasi, et saada teada, kuidas see kõik käib.
Mustikate eelised
Enne kui räägime sellest, kuidas saada ideaalseid metsmustikaid, on väärt rõhutada selle vilja tervislikke omadusi. Mustikad sisaldavad suures koguses antioksüdante, mis võitlevad vabade radikaalide vastu ja aitavad kaitsta rakke kahjustuste eest. Mustikad aitavad kaasa ka seedimisele ja võivad vähendada teatud tüüpi vähi tekkimise riski.
Mustikatelt leitavad taimsed ühendid võivad aidata kaasa ka kognitiivse funktsiooni paranemisele. Kuna mustikad on madala kalorsusega ja suure kiudainesisaldusega, võivad nad aidata kaalulangetajatel hoida täis kõhutunnet kauemaks. Nagu näete, on mustikatel palju tervislikke omadusi, mida oleks kahju kaotada.
Kuidas metsmustikaid puhastada
Kuigi mõned sortid on ilmselt juba puhastatud, on paljude kastide mustikad üsna määrdunud ja nende puhastamine võib olla aeganõudev. Siin on mõned lihtsad reeglid, mida järgida, kui soovite, et need oleksid täielikult puhastatud ja valmis tarbimiseks:
Võtke värsked mustikad karbist välja ja kloppige kergelt, et eemaldada lagunenud või mädanenud marjad.
Langetage sõel noa abil külma voolava kraani alla. Kui vesi on ääreni täis, valage mustikad sinna sisse.
Hoidke marju mõne minuti jooksul vees, et kõik määrdumused ja tolm välja pesta ja siis kurnake vesi sõelalt ära.
Kui soovite, võite protseduuri korrata, et eemaldada kogu määrdumus.
Sõelale jäänud mustikad asetage salvrätikule kuivama ja nõrutage neid hoolikalt.
Kui mustikad on kuivad, on need valmis kasutamiseks.
Kui sul on aga korraga palju mustikaid, siis võib määrdumuste eemaldamine olla tüütu protsess. Kuidas saaksite seda protsessi kiirendada ja hõlbustada? Kasutades õiget sorteermistehnikat.
Sorteerimistehnika
Kui soovite suuri koguseid mustikaid kiiresti sorteerida, võite kasutada spetsiaalset seadet, mis eraldab korvist lagunenud marjad ning väikesed oksa- ja leheräbalad. Kuigi need masinad on kasulikud, ei saa need alati eraldada kõiki mustikaid, mis on juba lagunenud või mädanenud.
Järgmine parim viis mustikate sorteerimiseks on käsitsi. Võta sõel või suur kauss ja alusta korvi mustikate eraldamist. Sorteeri terveid mustikaid eraldi ja jäta lagunenud maasikad kõrvale. Pärast kogu sorditud kraami läbivaatamist veendu, et kõik maasikad on lagunenud ja kontrollige mustikate kaalu.
Loomulikult sõltub kogu protsess suuremas osas sinu eelistustest ja prioriteetidest, kuid mõlemad meetodid toimivad ja sobivad erinevatele inimestele erinevalt. Kasuta seda, mis sulle kõige paremini sobib, kuid ära unusta, et mustikaid tuleks alati mõnda aega vees hoida, et kogu määrdumus välja pesta. Pealegi ise sorteerides oled sa enda toote kvaliteedile kõige lähemal.
Kokkuvõte
Mustikate puhastamine on lihtsam kui paljud inimesed arvavad. Kuigi see võib olla pisut tüütu, tõmbab õige tehnikaga puhastamine esile kasu, mida mustikad tervisele toovad. Kui tihti sul on vaja mustikaid puhastada, võib tunduda, et see on lihtne protsess, kuid tervise seisukohast on sellest palju kasu. Täitke töö nõuetekohaselt, et saada suurepäraseid mustikaid oma kodust.