Mida Suvel Süüa Teisi: 10 Hea Retsepti
Suveaeg on täis magusaid ja mahlaseid puuvilju ning värsket, krõbedat köögivilja. Kuigi roogade valmistamine võib olla vähem keeruline kui talvel, võib tunduda raske teha valikuid lõputu valiku vahel. Selles artiklis jagame kümme maitsvat ja tervislikku retsepti, mida saate kodus viie minutiga valmistada.
Caesari salat grillitud kanaga
Caesari salat on suvine klassika ja seda on lihtne valmistada. Lõigake grillitud kanafileed ribadeks ja lisage sellele krõbe pehmeks röstitud sai, parmesani juust ja Caesari kaste. Kui otsite kerget ja tervislikku retsepti, saate kana asendada grillitud seentega või tofu’ga.
Granaatõuna ja peedi salat
Granaatõuna ja peedi salat on kaunis, maitsev ja tervislik. Haki punased peedid väikesteks tükkideks ja sega granaatõuna seemnetega. Lisa sidrunimahla, oliiviõli ja värske petersell. See suurepärane salat sobib suurepäraselt grillitud kalade ja mereandidega.
Mango ja avokaado salat
Mango ja avokaado salat on magus ja kreemjas ning sobib suurepäraselt suvisteks piknikuteks ja grillpidudeks. Lõika mango ja avokaado tükkideks ja sega kokku. Lisa värske sidrunimahl, punane sibul ja värske koriander. See salat sobib suurepäraselt ka tšilliga grilletud kana kõrvale.
Suvine minestrone supp
Suvine minestrone supp on suurepärane võimalus kasutada ära hooaja parimaid köögivilju. Segage sisse hakitud tomatid, kartul, seller, porgand, oad ja pasta. Lisage veidi köögiviljapuljongit ja keetke kuni kõik koostisosad on mõnusalt pehmed. Serveerige koos värske leivaga.
Krõbedad juustuga singirullid
Kui otsite midagi mõnusat ja krõbedat, proovige juustu ja singi rullikesi. Pange kitsam pähklilehe seen tükile sinki ja juustu. Keerake rulli. Kasta rullid jahusse, seejärel kastke klosse ettevaatlikult segatud munas ja pange purgapaneermiseks pruulivärvi kõrvale. Küpseta eelkuumutatud ahjus 200 kraadi juures umbes 15 minutit.
Praetud krevetid ürdi või küüslauguga
Praetud krevetid on alati suurepärane suvine valik. Kui soovite lisada aroomi, proovige neid praadida ürdi või küüslauguga. Kuivatage krevetid paberriidel üleliigse vedeliku eemaldamiseks. Praadige õlis mõned minutid, kuni krevetid on läbipaistvad ja kuni kasutate tooreid krevette.
Kuskussi salat kurkidega
Kuskussi salat on kiire ja lihtne ning hästi kokku sobivad külmad köögiviljad. Kombineeri kuskuss, kurk, maitseroheline (sibul, petersell, koriander), oliiviõli, sidrunimahl ja jogurtikaste. Eemaldage 20 minutiks külmkapis, kuid sirvige salatit enne serveerimist läbi.
Hummus
Hummus on uskumatu suvine snäkk, mis sobib suurepäraselt grillitud köögiviljade juurde. Selle valmistamiseks segage kikerherned koos küüslauku, oliiviõli, sidrunimahla ja tahini pasta. Lisage vajadusel maitse järgi soola ja pipart. Serveerige hummusit koos grillitud leibade ja porganditükkidega.
Grilled Võileivad Hapukurgid, Avokaado Ja Tomatiga
Grillitud võileivad on maitsev ja lihtne suvi valik. Lõigake röstitud saiaviilud poole peale ja lisage peale hapukurk, avokaado, tomat ja võie. Küpsetage grillil või ahjus, et leiva pealispind on krõbe ja juust täiesti sulanud.
Küüslaugu võiga küpsetatud röstitud mais
Küüslaugu võiga küpsetatud mais on väga lihtne ja maitsvam magustoit suvi. Lõigake maisikorvid pooleks ja määrige veidi küüslaugu võid üle. Grillige maisi mõlemalt küljelt umbes viis minutit, kuni mais on kuldne ja denśselt krõbe. Küpseta ahjus või küpseta grillil.
Lõppsõnad
Nagu näha, on suvel valmistatavate roogade valik lai ja võimalusi on palju. Need kümme retsepti annavad sulle maitsva ja tervisliku vahelduse. Niisiis, järgmine kord kui soovite suvist õhtusööki valmistada, proovige neid retsepte. Lahke söögi!