Kuidas keeta riisi
Riis on üks levinumaid toiduaineid kogu maailmas. Selle valmistamiseks on erinevaid meetodeid, kuid paljude jaoks on riisi keetmine oskus, mida tuleb harjutada, et valmistada täiuslikku riisi iga kord. Allpool kirjeldatakse järjekindlalt kõike, mida peate teadma, et saada suurepärast riisi.
Mida on vaja valmistamiseks:
– Üks tass riisi
– Kaks tassi vett
– Pool tl soola
– Kaks supilusikat oliiviõli
Samm 1: Loputa riis
Enne riisi pannile panemist peate selle korralikult loputama. See aitab eemaldada ekstra tärklist, mis muidu võib riisi liiga kleepuvaks muuta. Loputamiseks asetage riis sõelale ja loputage enam kui ühe tassi külma vee all. Proovige riisi õrnalt segada oma kätega, et eemaldada kõik lisandid ja kõrvalmaitseained.
Samm 2: Valmistage keetmispott ette
Nüüd on aeg võtta pott välja ja valmistada seda ette riisi jaoks. Valige keskmise kuni suure poti, mis mahutab 2–4 liitrit vett. Alustuseks kalla potti 2 tassi külma vett ja lisa pool tl soola. Kuumutage vesi keskmise kuumusega, kuni see hakkab keema.
Samm 3: Lisage riis ja küpsetage
Kui vesi hakkab keema, vähendage kohe kuumus keskmisele. Seejärel pange potti 1 tass keedetud riisi. Laske riisil keeda umbes 18–20 minutit kaanega kaetud, ilma et peaksite seda potti segama. Küpsetamise ajal kontrollige riisi regulaarselt, et veenduda, et see ei jääks kinni külge ja see ei põleks. Kui riis on pehme ja keedetud, keerake kuumus välja ja laske riisil veel mõnda aega potti seista.
Samm 4: Jahutamine ja serveerimine
Kui riis on keedetud, kuid veel veidi kaane all potti sees, ärge kiirustage kohe seda välja võtma. Lasta tal veidi jahtuda. Riis peab olema natuke jahe, kui see välja pannakse, et veenduda, et see oleks valmis serveerimiseks. Lisage veidi oliiviõli ja segage nii, et see oleks kohev ja õhuline. Kindlasti veenduge, et olete lisamine õli alles siis, kui riis on jahtunud, sest muidu võib õli kuumeneda ja muuta riisi rasvaseks.
Järeldus
Riisi keetmine võib tunduda esmapilgul keeruline, kuid see on üks lihtsamaid viise riisi valmistamiseks. Iga kord on väike trikk, mis võib tähendada erinevust lihtsalt hea ja fantastilise riisi vahel. Kui keskendute küpsetamisprotsessile ja järgite ülaltoodud samme, saate valmistada väga maitsekat riisi, mis sobib suurepäraselt igapäevaseks eineks ja pidulikuks söögikorraks. Lihtsalt proovige seda ja nautige oma valmistatud riisi koos oma lemmiktoiduga. Bon Appetit!