Mida panna tortilla vahele: Ideid ja retsepte
Tortillad on ehk üks mitmekülgsemaid lehti, mida kasutatakse erinevate roogade valmistamisel. Neid saab täita kõigega alates köögiviljadest ja lihast kuni juustu ja kalani. Kuid mida panna tortilla vahele, kui soovite midagi uut proovida? Selles artiklis jagame teiega mõningaid ideid ja retsepte, kuidas muuta oma tavaline tortilla eriliseks ja maitsvaks kokteiliks.
Esmalt vaatame üle, kuidas valida õige tortilla. Tavaliselt on tortillad valmistatud nisujahust või maisijahust, kuid nüüd on saadaval ka speltajahu, riisijahu ja kinoa tornadod. Teil on võimalus valida tomatis, tšillist või spinatist pärit tortillad, mis sisaldavad naturaalseid maitseaineid ja on palju tervislikumad kui tavalised valged pätsid. Kui olete tortilla valinud, võite hakata mõtlema täidiste peale.
Täidised köögiviljade ja juustuga
Kui soovite tervislikku ja maitsvat tortilla võileiba, pange oma tortilla peale köögivilju. Valige oma lemmikköögiviljad, näiteks paprika, mais, sibul, tomatid ja spinat ning asetage need võileivale. Seejärel lisage juustu, näiteks koorikuga tšeddart, gouda või juustupalli. Võite lisada ka hapukoort, salsa- või guacamole-kastet.
Täidised lihaga
Kui olete lihatoit, võite täita oma tortilla kanaliha, veiseliha, sealiha või kalkuniga. Kui soovite midagi tervislikumat, võite proovida grillitud kana või kalkunirinda hakitud salatiga. Kui armastate sealiha, proovige valmistada peekonit, praetud sealiha või peekonirullidega tortilla. Võite lisada ka jogurtikastet või teravaid kastmeid.
Täidised mereandidega
Kui olete mereandide armastaja, siis täitke oma tortilla krevettide, krabi- või kalkuniliha, tuunikala või lõhega. Võite lisada ka salatit, küüslauguvõid või avokaadot vürtsiga.
Täidised munadega
Kui teile meeldivad omletid, võite tortilla täita kergelt pekstud munaga või kombineerida värsket salatit, tomatit ja fetajuustuga.
Täidised magusaga
Kui teil on magus hammas, võite tortillat täita puuviljadega nagu banaanid, maasikad, apelsinid või virsikud. Võite lisada ka keedetud jäätise, Nutella või vahukoore.
Lisaks saate tortillad täita ka muude koostisosadega, näiteks:
– ploomi- või õunamoosiga ja juustuga
– kana ja quinoa salatiga
– vürtsikas brokoliga ja pekoniga
– avokaado ja liha või krevettidega
– lillkapsa ja hautatud köögiviljadega
– grillitud suitsutatud kanaga
– suvikõrvitsa ja spargelkapsa salatiga
Kokkuvõtteks sellest, mida panna tortilla vahele, on see lihtne – vali endale meelepärased koostisosad ja hakka eksperimenteerima. Võimalusi on palju ja maitsev tortilla võib olla suurepärane lõuna- või õhtusöök koos pere või sõpradega. Lisage veidi vürtsi ja proovige midagi uut – tervislikud ja maitsvad võimalused on lõputud!