Kui kaua küpsetada piparkooke?
Piparkoogid on jõulude jaoks laual kindel traditsioon. Need mõnusalt magusad küpsetised toovad jõulutunde koju ning keegi ei suuda neile vastu panna. Kui soovite ka ise koduses köögis piparkooke küpsetada, siis on muidugi oluline teada, kui kaua tuleks neid ahjus hoida, et need saaksid just õige konsistentsi. Selles artiklis jagamegi teiega kasulikke nippe ja soovitusi, kuidas seda teha!
Valmistage ette piparkoogitainas
Enne küpsetamist tuleb valmistada ette piparkoogitainas. Selleks segage omavahel kokku jahud, suhkur ja vürtsid (näiteks kaneel, kardemon ja ingver). Seejärel lisage pehme või, muna ja melass. Segage kõik koostisosad omavahel ühtlaseks tainaks ning rullige see ristkülikuks. Kata tainas toidukilega ja aseta külmkappi tunniks ajaks tahenema.
Valmistage ette ahjuplaat ja piparkoogivormid
Piparkoogid sobivad küpsetamiseks nii ahjuplaadil kui ka spetsiaalses piparkoogivormis. Kui kasutate piparkoogivorme, siis tuleb need kindlasti enne kasutamist jahuga üle puistata, et tainas neile kinni ei jääks. Ahjuplaadi puhul tuleks see katta küpsetuspaberiga.
Küpsetage piparkooke ahjus
Kui piparkoogitainas on külmikus tahenenud, võtke see välja ning rullige õhukeseks. Seejärel lõigake tainas piparkoogivormide abil sobivatesse kujudesse. Laotage piparkoogid ahjuplaadile või piparkoogivormi sisse ning küpsetage ahjus 170 kraadi juures umbes 8-10 minutit.
Laske piparkookidel jahtuda
Kui piparkoogid on ahjust välja võetud, tuleb need lasta ahjuplaadil või piparkoogivormis jahtuda paar minutit. Seejärel tuleb need eemaldada ja jätta veel natukeseks lauale jahtuma. Enne kaunistamist tuleks piparkoogid kindlasti täielikult jahtuda.
Kaunistage piparkoogid
Kui piparkoogid on täielikult jahtunud, võite neid kaunistada vastavalt oma soovile. Selleks võib kasutada näiteks purustatud komme, glasuuri, kirjutusšokolaadi või muid kaunistusi. Nii saate valmistada täiesti unikaalseid ja värviküllaseid jõulupiparkooke!
Kokkuvõte
Piparkookide küpsetamine on lihtne ning kodus valmistatud piparkoogid on eriti maitsvad. Õige küpsetusaeg sõltub ahju temperatuurist, seega on oluline veenduda, et piparkoogid ei jääks liiga kauaks ahju. Järgides meie juhiseid, saate valmistada hõrkusid, mis sobivad suurepäraselt jõululauale. Nii et laske oma kujutlusvõimel lennata ja looge täiesti uusi piparkoogimaailmu!