Parim rabarberi plaadikook
Tere tulemast meie tänasesse artiklisse, kus tutvustame teile parimat rabarberi plaadikooki! Oleme kindlad, et see maitsev magustoit jääb teie lemmikute hulka. Rabarber on suurepärane vilje meie Eesti aiades ning sellest valmistatud plaadikook on suurepärane viis selle mahlase ja hapuka maitse nautimiseks. Jagame teiega selle retsepti ja mõned põnevad nipid, et muuta teie plaadikook täiuslikuks.
Parim rabarberi plaadikook – retsept.
Koostisosad
Selleks, et valmistada parimat rabarberi plaadikooki, vajate järgmisi koostisosi:
200g võid
400g suhkrut
4 muna
400g jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl vanillsuhkrut
500g värsket rabarberit
1 tl kaneeli
Rabarberi ettevalmistamine
Enne koogi valmistamist tuleb rabarber koorida ja lõigata väikesteks tükkideks. Seejärel segage rabarberitükid kaneeliga ja laske neil seista umbes 30 minutit, et need saaksid hästi mahlad endasse tõmmata. See annab teie plaadikookile täisväärtusliku rabarberimaitse.
Kookide põhi
Alustame kookide põhjaga. Selleks segage suures kausis või ja suhkur kokku, kuni moodustub ühtlane segu. Lisage ükshaaval munad, samal ajal pidevalt segades. Seejärel sõeluge jahu, küpsetuspulber ja vanillsuhkur sellele segule ning segage kõik korralikult läbi. Saadud tainas peaks olema ühtlane ja pehme.
Põhja küpsetamine
Selleks, et saada ideaalne põhi rabarberi plaadikooki jaoks, määri ahjuvormi põhi võiga ning puista sinna väike kogus jahu. Vala ettevalmistatud tainas ahjuvormi ja silu see ühtlaseks kihi all. Seejärel aseta tainakihi peale marinendis olnud rabarberitükid ning tee need kautades tasaseks, tagades ühtlase jaotumise.
Küpsetamine
Asetage ahjuvorm eelnevalt kuumutatud ahju ja küpsetage seda 180 kraadi juures 40-45 minutit, kuni kook on kuldpruun ja läbi küpsenud. Selle aja jooksul levib teie köögis rabarberi ahvatlev aroom, mis annab aimu, kui maitsev teie plaadikook saab olema.
Serveerimine ja lisandid
Kui kook on ahjust väljas, laske sellel enne serveerimist veidi jahtuda. Seejärel saate selle lõigata ilusateks ruutudeks või tükkideks ning serveerida koos värskete marjadega või pigem kerge vanillijäätisega.
Lõppsõna:
Oleme jõudnud meie artikli lõppu ja loodame, et olete leidnud meie retseptist ja juhistest inspiratsiooni, et valmistada parim rabarberi plaadikook, mis sulatab teie suu õndsusesse ning rõõmustab teie maitsemeeli. Nautige seda meisterlikku maitsenaudingut koos pere ja sõpradega ning olge kindel, et see magustoit jääb pidulauale alatiseks meelde.
Loodame südamest, et meie artikkel oli teile kui lugejale meeldiv, informatiivne ja inspireeriv ning soovime teile head päeva!
Word count: 456