Kuidas kuivatada sibulaid: lihtne ja kiire meetod kuivatatud sibulate valmistamiseks
Kas soovid säästa aega ja raha sibulate ostult? Kas eelistad köögis kasutada värskelt kuivatatud sibulaid? Lihtsaim viis sibulate säilitamiseks on kuivatamine. Kuivatatud sibulad kestavad kaua ja neid saab lisada erinevatesse roogadesse nagu suppidesse, hautistesse, salatitesse ja paljudesse teistesse retseptidesse. Sibulate sobivad hästi ka maitseainena erinevatele lihatoitudele. Selles artiklis räägime, kuidas kuivatada sibulaid kiiresti ja tõhusalt.
Kasulik teave sibulate korjamise ja säilitamise kohta
Enne kuivatamist peaks sibulad korjama ja säilitama õigesti. Sibulatel peaks olema kuiv ja kindel kest. Enne koorimist laske sibulatel mõnda aega seista, et kest saaks kõvemaks. See hoiab ära sibula mädanemise säilitamise ajal. Sibulad tuleks hoida jahtunud, kuivas ja hästi ventileeritud kohas. Kui sibulad on märgad, siis tuleks nad enne kuivatamist ära kuivatada.
Kuidas kuivatada sibulaid kiiresti:
Viiluta sibulad
Lõigake sibulad õhukesteks viiludeks. Viilud peaksid olema võimalikult ühesugused. Viilutamine on lihtne, kui kasutada lõikurit.
Kuivatamine päikese käes
Sibulaviilud tuleks asetada päikese käes kuivama. Selleks sobib ideaalselt päikeselisest kohast aias või terrassil. Korda seda protsessi päevade kaupa, kuni sibulaviilud on täiesti kuivad. Sibulaviilude kuivatamine päikese käes kestab tavaliselt kaks kuni kolm päeva.
Kuivatamine ahjus
Kuivatamiseks võib kasutada ka ahju. Sibulaviilud tuleks asetada küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja lasta kuivada ahjus temperatuuril 50-60 kraadi juures. Ahjus kuivatamine võtab tavaliselt umbes 4-6 tundi. Vahetage aeg-ajalt kuivatuspaberit, kui see muutub liiga niiskeks.
Kuivatamine dehüdraatoris
Kui Teis on kodus dehüdraator, on see veelgi efektiivsem viis sibulate kuivatamiseks. Asetage sibulaviiludseadmesse, seadke temperatuur vastavalt tootja juhistele ja oodake, kuni sibulad on täielikult kuivad.
Kuidas kuivatada sibulaid aegsasti:
Kuivatamine võib olla veidi aeganõudev protsess. Sibulate kuivatamiseks ööpäevaringselt tuleks kasutada spetsiaalset kuivatamise seadet. Pärast kuivatamist tuleks sibulaid korralikult säilitada tihedalt suletud plastikust anumas. Nii jäävad sibulad kuivaks ja säilitavad oma head omadused pikka aega.
Järeldus
Kuivatatud sibulate valmistamine on lihtne ja kiire meetod sibulate säilitamiseks aastaringselt. Sibulate kuivatamiseks võib kasutada lihtsaid juhendeid, mis tagavad sibulate pikaajalise säilimise ja nende kasutatavuse erinevates retseptides. Sibulad on universaalne köögivili ja sobib erinevatele roogadele. Lihtsate ja kiirete meetoditega kuivatatud sibul tuleb kasuks erinevates roogades nii maitseainena kui ka lisandina.