Mis on infrapunapliit: kõik, mida peate teadma infrapunalainetel töötavatest pliitidest
Kas olete kunagi kuulnud infrapunapliidist? See on üks viimastest tehnoloogilistest edusammudest koduköögis. Infrapunapliitide tööpõhimõte erineb traditsioonilistest gaasi- või elektripliitidest. Selle asemel kasutavad nad infrapunakiirgust soojuse ja energia tekitamiseks. Kuidas see täpselt toimib? Selles artiklis selgitame kõike, mida peate teadma infrapunapliitide kohta, selle eeliste ja puuduste, ning näitame teile, kuidas osta ja kasutada infrapunapliiti.
Mis on infrapunapliit?
Infrapunapliit on pliit, mis soojendab toitu infrapunalainetega. Infrapunapliit ei kasuta tavalisel moel küttekeha ega keeduplaate. Kuidas see siiski töötab? Infrapunakiirgus on lühilaineline elektromagnetilise kiirguse vorm. Infrapunalainete kiirgus sarnaneb valgusega, kuid on palju lühem ja seetõttu nähtamatu inimese silmale. Infrapunapliitide peamine erinevus on see, et nad suunavad infrapunakiirguse otse toidule, kuumutades seda nii seest kui väljast.
Infrapunapliitide eelised
Infrapunakiirguse tehnoloogial on mitmeid eeliseid. Üks neist on see, et infrapunapliitidel kulub toidu valmistamiseks palju vähem aega kui traditsioonilistel pliitidel. See on eriti kasulik ajakavaga inimestele, kes soovivad toitu kiiresti valmistada. Infrapunapliitide teine suur eelis on see, et nad ei eralda küttekeha kaudu sooja õhku. Seetõttu jäävad näiteks köögid kauem jahedaks ja planktoni kasvavate vetikate risk on väiksem.
Infrapunapliitide puudused
Kuigi infrapunapliitidel on palju eeliseid, on ka mõned puudused, mida tuleks kaaluda. Kõige olulisem põhjus infrapunapliitide mittevalimiseks on tõenäoliselt nende suuremad kulud traditsiooniliste gaasi- või elektripliitidega võrreldes. Infrapunapliitide hind on tehnoloogia arenemise tõttu tõusnud, kuid selle kasutusiga ja funktsionaalsus on traditsiooniliste pliitidega võrreldes järjest parem.
Kuidas infrapunapliitide ostmine ja kasutamine toimub?
Infrapunapliitide ostmiseks on mitmeid tegureid, mida tuleks kaaluda. Esiteks on oluline valida sobiv suurus ja võimsus. Infrapunapliitide võimsus tavaliselt jääb vahemikku 1000-2000 vatti. Teiseks peaks mõtlema soovitud funktsioonidele ning välimus ja disain on veel kaks näidet, kui on vaja paari erinevat aspekti kaaluda.
Kui te selle juba ostsite, on vaja mõned olulised ohutusnõuanded. Infrapunapliidi kasutamisel tuleb veenduda, et kõik toidud oleksid külmkapist eelnevalt tublisti toasoojusega koheselt kogenud. Infrapunapliitide kasutamisel ei saa küpsetusaega pikalt venitada, mistõttu on oluline mõelda eelnevalt täpselt nii toidu kui ka infrapunapliidile kuluva aja peale. Kui te seda ei jälgi, võib hiljem olla probleeme toidu kuumutamise, küpsetamise ja valmimisega.
Kokkuvõte
Infrapunapliidid on kiiresti muutumas üha populaarsemaks koduköögis. Sellel on mitmeid eeliseid, nagu kiirus ja kuluefektiivsus. Kuid kui otsite infrapunapliiti, peaksite te ka kaaluma mõningaid puudusi nagu kõrgem hind. Samuti on oluline järgida ohutusnõudeid selle kasutamisel. Infrapunapliit töötab suurepäraselt, kui järgite tootja tehtud juhiseid ja kasutate seda koduköögi seadmena õigesti.