Miks on Chia seemned head?
Chia seemned on muutunud paljude inimeste toidulaual üha populaarsemaks. Paljud toitumisnõustajad kiidavad neid seemneid kui olulist ja tervislikku toidulisandit. Aga miks on need seemned nii head? Millised kasulikud toitained nad sisaldavad ja kuidas need meie tervist mõjutavad?
Chia seemned on chia taime seemned. Need seemned on pruunid, valged, hallid ja mustad. Chia seemned võivad olla tavaliselt suurusega umbes 2 mm ja neil on siledad pinnad. Kõik chia seemned sisaldavad palju kiudaineid, valke, rasvu ning erinevaid kasulikke vitamiine ja mineraale. Chia seemned on suurepärane toitumisallikas, mis sisaldavad 100 grammi kohta ligikaudu 31 grammi kiudaineid, 16 grammi valke ja 17 grammi rasva.
Kiudained on olulised seedesüsteemi tervise jaoks, kuna need aitavad reguleerida seedimist. Chia seemned sisaldavad selles osas rohkelt lahustuvaid kiudaineid, mis seovad rasvu ja vähendavad halva kolesterooli taset veres. Lisaks vähendavad kiudainete sisaldavad toidud ka toidu seeditavust, mis on kasulik diabeetikutele. Chia seemned võivad samuti aidata kaalulangetamisel, kuna need võivad muutuda vedela geelitaoliseks aineks, mis sobib suurepäraselt söögiisu kontrollimiseks.
Valgud on keha jaoks olulised, kuna need aitavad kaasa rakkude parandamisele ja kasvule. Chia seemned sisaldavad erinevaid valke, mis aitavad kaasa täiskõhutunde tekkimisele. Chia seemned sisaldavad ka mitmeid erinevaid rasvu, mis on hea tervise jaoks olulised. Näiteks sisaldavad nad palju omega-3-rasvhappeid, mis leevendavad põletikulist seisundit. Omega-3-rasvhapped võivad samuti aidata leevendada liigesvalu ja parandada aju funktsiooni.
Chia seemned sisaldavad olulisi mineraale nagu kaltsium, fosfor, mangaan ja magneesium. Need mineraalid aitavad tugevdada luustikku ja lihaseid. Chia seemnetes leidub ka palju C-vitamiini, mis on keha jaoks ülioluline antioksüdant. Antioksüdandid aitavad kehal kaitsta ennast vabade radikaalide vastu.
Mis teeb chia seemned eriliseks?
Chia seemned võivad olla tervisliku toitumise jaoks üliolulised. Need võivad aidata kontrollida kaalu, vähendada kolesterooli taset veres, säilitada tervet seedimissüsteemi ning aidata vältida erinevate terviseprobleemide teket. Chia seemned on allergiavabad, seega sobivad need igat tüüpi toitumise jaoks, olgu siis tegemist gluteenivaba või taimetoiduga.
Chia seemnete tarvitamine on lihtne. Neid võib lisada smuutidesse, küpsetistesse, jogurtisse või pudru sisse. Need võivad anda roale lisamaitse ja -tekstuur. Chia seemnete konsistents muutub vee lisamisel märjaks ning sellest võib teha geeli, mis sobib näiteks asendama muna. Sa võid tooteid, mis sisaldavad chia seemneid, osta kauplustest või valmistada neid ise kodus.
Chia seemned on tõesti väga head toitained, mis pakuvad palju head tervist. Toitumisnõustajad soovitavad neid tarbida iga päev. Need lisavad su palale lisamaitset ja on tervislik alternatiiv tavapärastele rasvadele ja süsivesikutele. Chia seemned on tänapäeva üks tervislikemaid toiduaineid, mida saad lisada oma igapäevase menüüsse.