Mida teha pohladest: Põhjalik juhend
Pohlad on looduslik superfood, mida saab leida kogu maailmas. Need punased, hapukad marjad on täis toitaineid ja antioksüdante, mis on kasulikud tervisele. Kui soovite oma dieeti rikastada pohladega, on see artikkel just teile. Siin on põhjalik juhend selle kohta, mida teha pohladest.
Tutvuge pohladega
Pohlad on hapukad marjad, mis on pärit okasmetsade ja rabade piirkondadest, kus paljud taimeliigid ei suuda ellu jääda. Pohlad on täis kiudaineid, C-vitamiini, mangaani ja muid kasulikke toitaineid. Neid on kasutatud sajandeid raviomaduste tõttu, mis on seotud infektsioonide, seedimise ja immuunsusega. Pohlad on saadaval värskena, külmutatuna, kuivatatuna ja mahlasena.
Lisage pohlad oma toidule
Pohlad on paljude toitude põhikomponendid. Neid saab lisada salatitesse, smuutidesse, kookidesse, pudingitesse, küpsistesse, jookidesse ja isegi suppidesse. Tänu oma hapukale maitsele sobivad nad hästi ka erinevate kastmetega. Proovige lisada pohlad oma hommikusöögile aeg-ajalt või kasutage neid oma lemmikretseptides.
Tehke pohlamoosi
Pohlamoos on maitsev viis pohlate söömiseks. See on lihtne valmistada ja seda saab kasutada paljudes erinevates toitudes. Võite lisada moosi kahele viilule röstleiba hommikusöögiks, kasutada seda tortide või kookide valmistamiseks ning isegi segada seda jogurtiga. Siin on retsept, kuidas seda valmistada:
Koostisosad:
– 500 g pohli
– 200 g suhkrut
– 1 tl sidrunimahla
Valmistamine:
Peske pohlad ja jätke need korraks külma vette seisma, seejärel kuivatage.
Asetage kõik koostisosad suurde potti ja keetke kõiki koostisosi keskmisel kuumusel nii kaua, kuni segu pakseneb.
Valage moos steriliseeritud purkidesse ja sulgege need kohe.
Tehke pohlakooki
Pohlakook on veel üks maitsev viis pohlate söömiseks. See on lihtne valmistada ja see on täidlane, rahuldav ja täis maitset. Sa võid seda serveerida koos jäätise, kohvi või tee kõrvale ning võib olla ka ideaalseks magustoiduks. Siin on retsept, kuidas seda valmistada:
Koostisosad:
– 200 g jahu
– 100 g suhkrut
– 1 tl soodat
– 1/2 tl soola
– 50 g võid
– 1 muna
– 250 g pohli
Valmistamine:
Kuumutage ahi temperatuurini 180 kraadi Celsiuse järgi.
Ühendage jahu, sooda ja sool suures kausis.
Lisa või ja muna ning segage kõik ühtlaseks tainaks.
Lisage ettevaatlikult pohlad ja segage.
Laota tainas ühtlaselt kausi põhjale, puista peale mõned värsked marjad ja küpseta ahjus 40-45 minutit.
Valmistage pohlamahl
Pohlamahl on suurepärane jook, mis sisaldab kasulikke toitaineid ja antioksüdante. Pohlade mahla valmistamine on lihtne ja saate seda teha värsketest või külmutatud marjadest. Saate lisada ka suhkrut, et muuta see magusamaks, või segada teiste marjajookidega. Siin on retsept, kuidas seda valmistada:
Koostisosad:
– 500 g pohli
– 2 liitrit vett
– 200 g suhkrut
Valmistamine:
Peske pohlad ja jätke need korraks külma vette seisma, seejärel kuivatage.
Segage marjad, vesi ja suhkur suures potis.
Kuumutage segu, kuni keeb ja seejärel vähendage kuumust.
Laske segul vähemalt 30 minutit keeda, seejärel jahutage ja tõmmake vedelik välja.
Valage mahl pudelitesse ja hoidke neid külmkapis.
Kokkuvõte
Pohlad on tervislikud ja maitsvad marjad, mis saavad toidus kasutada mitmel erineval viisil. Pohlate lisamine dieedile võib aidata tõsta immuunsust, parandada seedimist, tugevdada südame tervist ning parandada naha ja juuste seisundit. Ükskõik, kas soovite neid kasutada moosi, kookide, mahla või lihtsalt värskena, on pohlad kindlasti midagi, mida tasub proovida.