Kuidas teha tortillat: lihtne ja maitsva tulemuse saamine
Tervitused kõigile, kes armastavad head toitu. Täna jagame teiega, kuidas valmistada tortillat. See retsept on lihtne ja võib sobida igasugusele söögikorrale – hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. Tortilla on populaarne Mehhiko toit, mis koosneb nisujahust ja millest valmistatakse erinevaid roogasid nagu fajitas, quesadillas ja burritos. Meie retseptis keskendume aga lihtsalt nisujahust tortilla valmistamisele.
Vajalikud koostisosad
– 500 g nisujahu
– 1 tl soola
– 1 tl küpsetuspulbrit
– 300 ml vett (soojendatud)
Kuidas valmistada tortillat?
Segage kausis nisujahu, sool ja küpsetuspulber.
Lisage järk-järgult sooja vett, samal ajal tainast sõtkudes. Sõtkuge tainast umbes 10 minutit, kuni see muutub pehmeks ja elastseks. Kui tainas on liiga kuiv, lisage veidi vett; kui see on liiga märg, lisage veidi jahu.
Vormige tainast kaheksa 5 sentimeetri läbimõõduga palli.
Puistake tööpind jahuga ja keerutage iga pall jahus, et see ei kinnituks tööpinnale.
Rullige iga pall õhukeseks ketšupitähe kujuliseks kettaks.
Kuumutage praepannil3–5 minutit, kuni tortilla on kuldpruun.
Keerake iga tortilla ümber, et ka teine pool pruunistuks.
Kandke valmistatud tortillad plaadile ja laske neil enne serveerimist jahtuda.
Kuidas serveerida tortillat?
Serveerige tortillat koos guacamole, salsa, hapukoore ja riivitud juustuga. Lihalisi tortillasid võib serveerida ka tükeldatud liha, sibula ja paprikate, riisi ja ubadega. Nii et muutke oma tortilla maitsvat taldrikut!
Kokkuvõte
See oli lihtne retsept tortilla valmistamiseks kodus. Paar sammu ja mõne puudutusega on teil valmis maitsvad tortillad, mida saate oma pereliikmete ja sõpradega jagada. Miks sa raiskad oma aega kohvikutes, kui saad kodus sama või veel paremat tortillat valmistada? Teadke, et kui olete gurmaan, võib see lihtne Mehhiko toit olla just teie jaoks.
Seega proovige tortilla valmistamise retsepti ja vestelge meiega oma kogemustest!