Kuidas teha müslit
Müsli on üks tervislike hommikusöökide aluseid. Erinevalt tavapärastest hommikusöögihelvestest, millele on lisatud suhkrut ja muid säilitusaineid, kohandatakse müslit tavaliselt individuaalsetele vajadustele. See on täis kiudaineid ja valke ning annab nii energiat kui ka toitaineid kogu päeva vältel. Kui olete huvitatud tervislikust ja maitsvast hommikusöögist, siis järgige neid lihtsaid samme selleks, et valmistada oma müslit.
Valige teraviljad
Müslit tehes on teraviljad tavaliselt esimene koostisosa. Teraviljade valimisel on oluline valida need, mis on rikkad valkude ja kiudainete poolest. Võite kasutada ka erinevaid teravilju, näiteks kaera, oder, nisu ja rukist. Kasutage naturaalseid teravilju, sest neil pole lisatud suhkrut.
Valige pähklid ja seemned
Pähklid ja seemned lisavad müslile tervislikke rasvu ja valke. Pähklid ja seemned, mida saate kasutada, on päevalilleseemned, kõrvitsaseemned, mandlid, sarapuupähklid, maapähklid ja kreeka pähklid. Samuti saate kasutada erinevaid seemneid nagu linaseemned, chia seemned, seesamiseemned, koriandriseemned ja kanepiseemned.
Valige kuivatatud puuviljad
Kuivatatud puuviljad lisavad müslile naturaalse magususe ja kiudaineid. Võite kasutada erinevaid kuivatatud puuvilju, näiteks rosinaid, jõhvikaid, aprikoose, õunu ja ploome. Ärge lisage kuivadele puuviljadele lisatud suhkrut.
Lisa vürtsid
Lisades lõhnavaid ja maitseaineid, saate oma hommikusöögi veelgi maitsvamaks ja tervislikumaks muuta. Kasutage erinevaid maitseaineid nagu kaneel, ingver, kardemon ja muskaatpähkel. Samuti võib kasutada mõnda vedelikku, näiteks mee, vaniljeekstrakti ja siirupit.
Müsliretsept
Koostisosad:
– 2 tassi kaerahelbeid;
– 1/2 tassi mandlilaaste;
– 1/2 tassi kuivatatud mustikaid;
– 1/2 tassi jõhvikaid;
– 1/2 tassi pähkleid;
– 1/2 tassi seemneid;
– 1 tl kaneeli;
– 1 tl ingverit;
– 1/2 tl muskaatpähklit;
– 1/4 tassi mett;
– 1/4 tassi oliiviõli.
Juhised:
Eelsoojenda ahi 175 kraadi juures.
Sega kaerahelbed, mandlilaastud, kuivatatud mustikad, jõhvikad, pähklid ja seemned ühes suures kausis.
Lisa kaneel, ingver ja muskaatpähkel segule ning sega see hoolikalt läbi.
Kuumuta väike kastrul keskmisel kuumusel. Lisa mett ja oliiviõli ning sega see hoolikalt läbi.
Vala mett ja õlid segusse ning sega see hästi läbi.
Laota segu ühtlaselt küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaatile.
Küpseta 20–25 minutit.
Eemalda ahjust ja serveeri koos jogurti, piima või puuviljadega.
Kokkuvõte
Müsli on tervislik hommikusöök, mis sobib hästi igale vanusele. Kui soovite valmistada oma müslit, järgige neid lihtsaid samme, et valmistada maitsvat ja tervislikku hommikusööki. Valige teraviljad, pähklid ja seemned, kuivatatud puuviljad ning lisage oma lemmik vürtsid. Valmistage see eelnevalt ette ja üllatage end maitsva ja tervisliku hommikusöögiga, mis paneb päeva õigesti käima!