Mida teha punasest sõstrast: kasulikud nipid marjade kasutamiseks
Kõik armastavad suvel värskeid marju ja punane sõstar on kindlasti üks lemmikuid. See marja on täis häid vitamiine ja muid kasulikke toitaineid. Kuid kas teadsid, et punast sõstart saab kasutada paljudes erinevates viisides kui lihtsalt suhu pistmiseks? Järgnevalt jagamegi sinuga mõningaid kasulike nippe, kuidas punast sõstrat kodus kasutada.
Valmistada moosi
Punase sõstra moos on klassikaline suvenõbu, mis sobib hästi ka talveks säilitamiseks. Selle valmistamine on lihtne ja kiire ning tulemus maitsev. Vaja läheb vaid punaseid sõstraid, suhkrut ja veidi vett. Keeda koostisosad omavahel kokku ning saadki maitsva moosi, mis sobib hästi leiva ja saia peale või hoopis kohupiimaga.
Terveid smuutisid valmistada
Kui soovid midagi tervislikumat, tasub proovida punaseid sõstraid smuutisse lisada. Nad annavad sellele mõnusa hapuka maitse, samal ajal kui smuutis olevad puuviljad ja marjad lisavad sinu kehale kasulikke toitaineid ja energiat. Näiteks võid lisada banaani, maasikaid, spinatit ja jogurtit ning saadki värskendava hommikusmuuti.
Küpsetada kooke ja magustoite
Punane sõstar sobib hästi ka küpsetistele ning magustoitudele lisamiseks. Näiteks võid proovida teha kooki, kus on just sinu lemmikmarjad sees. Või lisada sõstraid vahukoorega täidetud vaarika- või maasikatordile. Koogid ja magustoidud on suurepärane viis oma sõprade ja pere hellitamiseks.
Lisada veele
Kui soovid midagi värskendavat juua, võid proovida lisada klaasile veega jääkuubikuid, mille sees on punased sõstrad. Nii saad värskendava vee ning samal ajal ka kasvõi hetkeks tunda, nagu oleksid kuurorti basseinis.
Valmistada kastmeid
Lisaks magusatele variantidele sobib punane sõstar hästi ka soolaste roogade lisandiks. Proovi teha sõstrasalsat ehk kastet, mis sobib hästi näiteks grillitud kanale või kalafileele. Selleks lisa sõstraid, hakitud punast sibulat, cilantrot, sidrunimahla ja pisut soola. Sega kõik omavahel segi ja anna kastmele veidi aega maitsete haaramiseks.
Nii et näed, punane sõstar on täis võimalusi, kuidas seda kasutada. Proovi neid nippe juba täna ning naudi suvist värsket maitset kogu aasta vältel!