Mida teha tortillast?
Tortilla on Mehhiko küpsetis, mis on üha enam populaarsust kogumas. See paindlik ja mitmekülgne hõrgutis sobib ideaalselt kiireks lõunaks, õhtusöögiks või lausa snäkiks. Lõikelaudadele või kausikestesse paigutatud tortillad muudavad ka iga peo eriliseks. Selles artiklis ütlen Sulle, mida teha tortillast, et rahuldada oma isu.
Mida võiks tortillaga täita?
Liha- ja kalatäidised
Tortillale asetamine on võimalik erinevate lihatäidistega. Näiteks võib kasutada kana-, veise- või sealiha. Kulinaarsete kateetrite puhul sobib hästi grillituna. Soovi korral võib võid teha ka hakklihast. Avokaadod, salsa, tomatid ja juust on suurepärased lisandid.
Fish taco on kalalugu, mille koostisosad on lihtsad: kalakaste, lõhe, värsked köögiviljad, nagu tšilli, sibul ja paprika, laimimahl ja hapukurk. Rooma salat ja majoneesi-küüslaugukaste annavad sellele võileivale vürtsika nüansi.
Tšilli ja supid
Tortilla sobib ideaalselt chili või supi lisandiks. Kui teile meeldib tšilli, võite proovida tšilli põue pista tortilla krutoonina. Või kasutada tortilladest salve suppi serveerimiseks. Seda saab ka teha erinevate salatitega.
Burritod
Burritos on lihtsalt tortilla mähitud mitmekihilised täidised, mis moodustavad ühe siidise BBQ köite. Nad võivad sisaldada enamasti tortilladest pikitud riisi, hakkliha, ubasid, juustu ja guacamolt. Võib lisada ka tükeldatud ja praetud köögivilju.
Quesadilla
Quesadilla on tortilla, mis on täidetud juustu ja kastmega. Kõige populaarsem on see vahukomm või mozzarella! Jah, see võib maitsta natuke nagu pitsa, kuid quesadillad on kergemad ja kergemad!
Taco
Taco on üks populaarsemaid Mehhiko toite. See sobib suurepäraste sõprade, õlle ja heade ettevõtetega. See on võileib, mis sisaldab nii kastet, marinaati, liha, juustu, kui ka rikkumisi. Eelistatavalt tarbitakse seda koos magusate friikartulite ja maitserohelistega.
Kuidas tortillast võileib valmistada?
See on lihtne! Alusta oma lemmiktäidise valmistamisest. Seejärel aseta tortillale peale juustu, ürte ja spaatlit. Täida tortilla köögiviljade, tšilli, liha, guacamole või hummusega. Viiluta tortilla pooleks ja serveeri. Tortillad saavad oma täidiseimede täielikumaks muutuda, kui neid kuumutada ja küpsetada ahjus, grillil või pannil.
Kokkuvõte
Tortillad on mehhiko küpsetised, mis sobivad mitmekülgseteks võileibadeks, täidisteks, suppideks ja salatiteks. Kuidas saaksite siis tortilla tõelist härraks saada? Mida teha tortillast, et see oleks veelgi parem? Kombineeri mitmesuguseid täidiseid nagu liha, kala ja köögiviljad. Valmista quesadilla, burrito või taco valmistamise meetodit. Ja ära unusta lasta oma kujutlusvõimel lennata. Tortillad loovad suuri ja maitsvaid roogasid, mis sobivad igaks võimalikuks puhuks.