Mida teha kohupiimast
Kohupiim on populaarne piimatooted, mis on valmistatud piimhappebakterite toimel. See on rikas valgu-, kaltsiumi- ja fosforisisalduse poolest ning on kasulik tervisele. Kohupiima saab süüa nii iseseisvalt kui ka mitmesuguste roogade koostisosana. Selles artiklis vaatleme erinevaid võimalusi, kuidas kasutada kohupiima toiduvalmistamisel ning millised on selle tervislikud omadused.
Kohupiim maiustuste valmistamisel
Kui soovite valmistada midagi magusat, võite kohupiima kasutada paljudes erinevates retseptides. Näiteks võite valmistada kohupiima-kodujuustukooki või kohupiimapalle moosiga. Kohupiim sobib ka ideaalselt krõbedate pirukate või tortillade täidiseks. Kui otsite midagi tervislikumat, siis võite kasutada kreeka jogurtit ja kohupiima segu, et valmistada magustamata muffineid.
Kohupiim kastmete ja salatikastmete valmistamisel
Kohupiim sobib ka ideaalselt kastmete või salatikastmete valmistamiseks. Kohupiimakaste on suurepärane lisand pastale või köögiviljadele. Selle valmistamiseks võite kombineerida kohupiima koos küüslaugu, sidrunimahla ja oliiviõliga. Samuti võib kohupiima kasutada salatikastmetes, mis annab neile kreemika maitse.
Kohupiim toiduvalmistamisel
Kohupiim sobib hästi ka paljudes erinevates toitudes, näiteks võite lisada seda oma hommikusöögile, supile või omletile. Proovige valmistada smuutit banaanide ja kohupiimaga hommikusöögiks või lisada kohupiim omleti valmistamise ajal. Kohupiima võib lisada ka suppidele või hautistele. See annab neile mõnusa kreemise maitse.
Kohupiima tervislikud omadused
Kohupiim on kasulik tervisele oma positiivsete omaduste tõttu. See sisaldab palju valku, mis annab organismile energiat ja aitab lihaseid taastada. Kohupiim sisaldab ka kaltsiumi, mis on vajalik luude terviseks. Fosfor, mida leidub kohupiimas, aitab ka kaasa luude ja hammaste tervisele.
Lisaks sellele on kohupiim madala rasvasisaldusega ning sobib hästi kaalujälgijatele. Seda saab kasutada toidus asendades näiteks rasvast jogurtit. Samuti sisaldab kohupiim küllastustunde tekitamise valku, mis aitab kontrollida söögiisu.
Kokkuvõte
Kokkuvõttes on kohupiim mitmekülgne tooraine, mida saab kasutada mitmel eri viisil toidu valmistamisel. See sisaldab palju valku, kaltsiumi ja fosforit, mis on organismile olulised. Kohupiim sobib hästi ka neile, kes soovivad kaalu kontrollida. Seega on kohupiim suurepärane toiduaine, mida soovitatakse lisada oma menüüsse.