Mis on laktoositalumatus?
Laktoositalumatus on seisund, kus keha ei suuda piimasuhkru ehk laktoosi seedimiseks toota piisavalt laktaasi-nimelist ensüümi. Selle tagajärjel ei transpordita laktoos soolestiku kaudu verd, jättes seedimata ja põhjustades seedesüsteemi ebamugavustunnet. Seega on laktoositalumatus laktoosi mittetolerantsus ja võib põhjustada paljusid ebameeldivaid sümptomeid, nagu gaasid, puhitus, kõhuvalu ja kõhulahtisus.
Paljudel inimestel üle maailma on laktoositalumatus ning need inimesed peaksid hindama, millised toidud nende toidus laktoosi sisaldavad ning vältima neid või kasutama ensüüminäidistele toidulisandeid seedimiseks. Ilmselt on põhjus, miks umbes 65 protsenti inimestest ei suuda piima tarbida täiskasvanueas, sest enamikul imettav pole probleeme laktoosi sisaldavate toitudega.
Kuidas tekib laktoositalumatus?
Laktoositalumatuse teke on meie päriliku koostaja kontrolli all. Kui sul on laktoositalumatus, pole see tavaliselt kaasasündinud haigus, vaid kogunenud kogemustest. Mõnede inimeste geenides on käskkirjad, mis annavad kehale märku kuidas laktaasi tootmise tase võiks aastate jooksul kahaneda, samas kui teised saavad selle ensüümi edukalt toota kogu oma elu jooksul.
Esimene tavapärane hindamine, et välja selgitada oma laktoositalumatus, on laktoositaluvuskatse. Lapsena võib mõnikord kasutada laktoositalumatuse katset, aga proovi tehakse enamasti pärast seda, kui inimene on piimas põhjustatud sümptomitega kogenud. Laktoositalumatuse katse hõlmab olukorda, kus inimene tarbib piimas lahustunud laktoosilahuse ja seejärel mõõdetakse mõne tunni pärast veresuhkrut. Laktoosivaba toitumise kasutamine võimaldab normaliseerida veresuhkru taset, mis näitab, kas inimesel on laktoositalumatus või mitte.
Kuidas leevendada laktoositalumatuse sümptomeid?
Laktoosivaba toitumine on lahendus inimestele, kes on laktoositalumatuks diagnoositud. See võimaldab tarbida sama toiduaineid nagu laktoositalumatu inimene, kuid välistab piimatooted, kusjuures on lubatud kõik muud piimarasvadest toidud, nagu juustud, või toiduained, milles piima on väikestes kogustes. Laktoosivabad tooted on märgitud enamiku poe kaupluste riiulitele, kuid paljud inimesed jäävad piimatoodete tarbimisest ilma, kuna need võivad tekitada sümptomeid.
Teine lahendus on kasutada laktoosi lõhustavate ensüümidega toidulisandeid. Need toimivad kiiresti ja aitavad taastada laktoosi seedimist. Toitumisspetsialist võib soovitada, kuidas toitu lisada dieeti laktoositalumatuse korral, ning soovida ka alternatiive piimatoodetele, näiteks mandli-, soja- või kaerapiimal.
Kokkuvõtteks
Laktoositalumatus on levinud seedeprobleem, mis võib ilmneda igas vanuses inimestel. Inimesed, kes tunnevad piima tarbimisega seotud sümptomeid, peaksid konsulteerima oma arsti või toitumisspetsialistiga. Laktoositalumatuse raviviisid sisaldavad enamikul juhtudest toitumisjuhiseid ja toidulisandeid, mis aitavad väljendunud sümptomeid leevendada. Loodame, et see artikkel aitab teil laktoositalumatuse kohta paremini aru saada ja annab teile vajalikke teadmisi, kuidas seda seisundit hallata.