Kuidas teha šokolaadi tükkidega küpsiseid
Kas soovid midagi magusat, kuid lihtsat valmistada? Sel juhul on lihtne šokolaadi tükkidega küpsiste retsept just sulle sobiv! Need küpsised on krõbedad, šokolaadised ja magusad. Ja parim osa? Need on valmis vaid mõne minutiga. Selles artiklis räägime sulle üksikasjalikult, kuidas valmistada šokolaadi tükkidega küpsiseid. Lisaks anname mõned näpunäited, kuidas seda maitsvat magustoitu veelgi paremaks muuta.
Küpsiste koostisosade loetelu
Šokolaadi tükkidega küpsiste valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:
– 225 grammi võid
– 150 grammi suhkrut
– 2 muna
– 1 tl vanillisuhkrut
– 350 grammi jahu
– 1 tl küpsetuspulbrit
– ¾ tl soola
– 200-300 grammi tume šokolaadi tükidena lõigatult
Žokolaaditükkidega küpsiste valmistamine
Et valmistada šokolaadi tükkidega küpsiseid, tuleb kõigepealt eelsoojendada ahi 180 kraadini. Seejärel tuleb suures kausis segada kokku või ja suhkur. Või peab olema pehme, et oleks lihtsam seda segada. Kui segu on ühtlane, lisada muna ja vanillisuhkur. Jätka segamist, kuni segu on ühtlane.
Sega teises kausis jahu, küpsetuspulber ja sool. Seejärel tuleb kuiv segu lisada või-ja-munasegule ning segada kokku. Kui segu on valmis, lisa tume šokolaaditükid ja sega, kuni need on ühtlaselt jaotunud taigna sisse. Ole ettevaatlik, et šokolaadi ei oleks liiga palju.
Jagage tainas kaheks osaks ja vormige iga osa rulliks, mis on umbes 5-10 sentimeetri läbimõõduga. Seejärel mähkige rullid kilesse ja asetage külmkappi, et tainas oleks jahutatud. Külmkapis hoidmine aitab taignal hiljem paremini vormi hoida.
Kui tainas on jahutatud, lõika need ühtlasteks tükkideks. Ideaalsed suurused on 1,5 cm paksused. Asetage tükid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja pange eelsoojendatud ahju küpsetama kuni 15 minutit või kuni küpsised on kuldkollased. Võta ahjust välja ja lase enne serveerimist jahtuda.
Lisandid ja serveerimine
Šokolaadi tükkidega küpsised on üsna maitsvad nii, nagu nad on, kuid võite lisada ka mõned maitseained, mis muudavad selle magustoidu veelgi paremaks.
Näiteks võite lisada taigna sisse pisut kaneeli või näputäis soola. Lisaks võite eksperimenteerida erinevate šokolaaditükkidega nagu valge šokolaad, piimašokolaad või isegi kombineerida erinevaid tüüpe.
Parim viis šokolaadi tükkidega küpsiste serveerimiseks on koos klaasi piimaga või kuuma tassitäie teega. Šokolaad sulab suus ning piim või tee aitavad selle hästi alla neelata.
Järeldus
Šokolaadi tükkidega küpsiste valmistamine on lihtne ja kiire ning sobib suurepäraselt igaks magusaks valmistiseks. Nii et kui soovite pakkuda oma sõpradele või perele midagi maitsvat, tehke oma kätega šokolaadi tükkidega küpsiseid! Siinkohal soovime teile head küpsetamist ja magusaks saamist!