Mida teha bataadist: Haruldase taimetoitude ja maitsvate roogade retseptid
Bataat on kõikvõimalike maitseelamuste jaoks suurepärane koostisosa. See on rikkalik vitamiinide ja mineraalainete poolest ning võib anda samas riigis kasvavatele tervislikele toitudele suurepärase maitse ja tekstuuri. Mida teha bataadist, et kogeda selle hämmastava maitse ja tervislikke kasusid mitmel viisil, sellest kõigest saate teada käesolevas artiklis, kus esitame laia valikut retsepte, ideid ja soovitusi.
Retseptid
Bataadivõie
Alustame mõne väga lihtsa, kuid uskumatult maitsva ja tervisliku retseptiga. Bataatidega võite on suurepärane võimalus saada kõht korralikult täis ja saada samas vajalikke toitaineid. Selle roa valmistamiseks vajate kahte bataati, soolaga maitsestatud sidrunit ja teie valitud leivaviilu. Lõigake bataadid tükkideks ja pange ahju küpsema. Kui bataadipulgad on küpsenud, jahutage neid ning purustage segistis nii, et neist tekib ühtlane mass. Seejärel segage mass sidrunimahlaga. Määri valmistatud kreem leivale ja nautige selle meeldivat maitset.
Bataadijuustukoogid
Bataat sobib suurepäraselt ka magustoitude peamise koostisainena. Valmistage need maitsvad juustukoogid, mida on nii lihtne valmistada. Vajate kahte bataati, 200 grammi kreemjuustu, jahu, suhkrut ja munakollasi. Lisage segule bataadi-, jahu-, munakollased ja suhkur. Segage kõik hästi läbi ning seejärel võtke väikestest portsjonitest taina ning valmistage väikesed koogid. Küpsetage koogid umbes 20 minutit. Soovi korral kaunistage kreemiga.
Vürtsikas bataadisupp
Bataatide kõrge toiteväärtuse tõttu on neid võimalik kasutada ka tervislikumates suppides ja hautistes. See retsept on mõeldud põhiliseks bataadisupiks, kuid kasutage seda retsepti kui baasi, seejärel lisage muid komponente. Selles retseptis vajate kahte bataati, sibulat, küüslauku, ingverit, köögiviljapuljongit, kookospiima ja tšillit. Koorige bataadid ja lõigake need tükkideks. Prae sibul, küüslauk ja ingver õlis ning seejärel lisage bataadi tükid. Valage puljong peale ning laske keeda ja valmistage suppi kuni tükid on pehmed. Kui supp on valmis, lisage kookospiim ja tšilli.
Bataadi salat
See bataadi retsept on üks lihtsamaid, kuid samas võimas ja ka väga maitsev. Vajate kahte bataati, taimeõli, jõhvikaid, sibulat ja spinatit. Koorige bataat ning lõigake see väiksemateks tükkideks. Prae bataadi tükid õlis valmis. Pange salatikaussi spinat, lõigake sibul peenikesteks ribadeks ja pange kõik koostisosad suuremasse kaussi. Kui valmis, lisage ülevalt jõhvikad.
Bataadi friikartulid
Ilmselt teate selliseid friikartuleid nagu mõni kiirtoidukoht toiduvalikutes pakub. Selle retseptiga saate valmistada kodus tervislikumaid friikartuleid, mida saate lihtsalt suu sisse pista. Lihtsalt koorige bataat ja lõigake see viiludeks. Küpsetage bataadi-kiibid ahjus umbes 15 minutit, kuni paprikakoor on kena kuldne ja krõbe.
Bataadi karri
Kas soovite valmistada midagi ka majoneesist ja võist maitsestatud rohkem ekskursionistlikku? Küpseta bataati karri valmistamiseks. Vajate kahte bataati, vähe pastinaaki, konserveeritud kikerherneid, üht kannu kookospiima ja madala soolasisaldusega köögiviljapuljongit. Lõigake bataadid tükkideks, pastinaakid poolitades samuti, pange ahju küpsema. Prae pannil sibulad ning lisa kookospiim, köögiviljapuljong, tšillit ning vürtse oma valitud maitse järgi ja seejärel lisage bataatidele. Lõpuks lisage kikerherned.
Ideed
BBQ bataat
Kas olete kunagi kuulnud midagi sellist nagu bataadimariin? Selle retsepti järgi saate valmistada maitsvat bataatimariini ning seejärel küpsetada neid grillil. Lõigake bataat tükkideks ning valmistage marinaad. Pange bataaditükid tükke puidust varras ja grillige kuni kuldseks.
Bataadi kringlid
Olete kindlasti valmistanud enne peotäie saiakesi või leivapätsikesi, kuid bataadiga saate valmistada maitsvaid näljaseid peotäisi oma lemmikteedesse. Valmistada võite bataadi-vormikujundusi küpsetades bataadi ja jahu segu. Küpsetage leivakesed ahjus küpsisevärviliseks ning pehmemad seest.
Bataati suupisted
Need retseptid sobivad ideaalselt teie järgmiseks jagamiseks ning on samas ka suurepärased suupisted pidulikumalt korralduselt või lõunavisiidilt naasmisel. Võite valmistada ahjus küpsetatud bataadikonserve mozzarella ja kirsstomatitega või koogikesi bataadi ja feta juustu koospüsimisega.
Bataadi pasta
Bataat sobib suurepäraselt ka pasta serveerimiseks. Need retseptid sobivad suurepäraselt nende ravimiseks, kes soovivad tervislikumat alternatiivi tavalisele pastale. Valmista bataadist spagetid, valmista ülimaitsva valge kastme retsept, kus lisaks bataatile on ka embrüo tomat ja küüslauk ning kõrvale valmista ise soovi korral tomatimaitseline lisand.
Bataaditaskud
Üks inspireerivaim ja lihtsamalt valmistatav retsept on bataaditaskud, kus kasutatakse topeltkõvadust, et saaksite isikupärastatud taskuid küpsetada nii koos kui ka ilma. Kombineerige oma lemmikaine igapäevastest koostisosadest ning pange selle ohutuse tagamiseks sügavkülma vabalt voolava meebaikuga.
Kuivatatud bataadi snäkid
Lõpetuseks võib öelda, et bataadist on võimalik valmistada ka maitsvat snacki. Valmistada võib bataadilaaste küpsetamisest tehnikaga, pista siin juurde ka muid populaarseid koostisaineid nagu kaneel ja mesi või sool ja roheline sibul omamoodi maitsevaks snäkiks, mis sobib igal ajal ja kas igale maitsmisele.
Kokkuvõte
Bataatide oskuslik kasutamine toidus annab teie kehale tervislikke toitaineid, mida vajate hea tervise säilitamiseks. Lisaks on bataat palju mitmekülgsem, kui ehk paistab. Miks mitte seda proovida kohe oma köögis? Soovi korral võite eksperimenteerida erinevate koostisosade ja valmistamisviisidega ning leiame, et teie keha ja maitsemeel on teile väga tänulikud.